Ambassadeur du pain

Ambassadeur du pain

MISSION : Expertise

Membre de l’association des ambassadeurs du pain, j’ai eu la chance d’accompagner mes élèves à Shanghai en 2018 et je serai de nouveau présent à Tokyo en 2023 en tant que membre du comité pour le Best of Mondial du pain.

Cette association me permet de continuer à me former et de partager des savoirs du monde entier et vivre des expériences riches humainement et professionnellement.

Une de mes recettes est présente dans la dernière édition « un monde de brioches » à paraître en Décembre 2022

D'autres collaborations :

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Formation professionnelle

Giraudineau

Conseil et accompagnement

Mission locale

Formations découvertes