4 PILIERS POUR SOUTENIR VOTRE ACTIVITÉ
Une approche sur-mesure
Professionnel du secteur de la boulangerie depuis 20 ans, j’accompagne les acteurs dans leurs demandes de changements et d’adaptions sociales et économiques.
Indépendant, mon approche est confidentielle, libre et objective. Ma posture est un guide vers l’autonomie et permet de répondre à tous types de demande sur-mesure.
Des prestations à la carte
ÉCOUTER AVEC BIENVEILLANCE
Audit
Après une observation en réel au sein de votre établissement et au côté de vos employés, j’effectue un diagnostic précis. Ce travail me permet d’établir une analyse en profondeur des atouts et des besoins de votre entreprise : l’organisation et son équipe, les locaux et le matériel, les produits et les méthodes de fabrication.
Un entretien final accompagné d’une restitution écrite ouvre le dialogue sur les champs d’action à effectuer en réponse à vos problématiques de départ.
DÉFINIR VOS OBJECTIFS
Conseil
Au regard des besoins identifiés lors de l’audit, je vous accompagne dans la recherche de solutions innovantes et créatives pour construire votre projet d’amélioration. Ensemble, nous formulons des objectifs à atteindre et nous projetons les différentes actions possibles à mener.
Cette réflexion partagée garantit un respect de vos souhaits et de vos limites. Vous restez décisionnaire des actions à entreprendre.
POSER UN CAP
Stratégie
Vos besoins définis et validés, je conçois un plan de travail et une durée de mission. Médiateur sur le terrain, j’accompagne et forme vos équipes aux différents changements : la gestion du personnel, la communication, l’organisation du temps et de l’espace de travail, la répartition des tâches ou encore la modification des recettes.
Mes bilans réguliers rythment, pérennisent et évaluent les transformations mises en place.
TRANSMETTRE LES COMPÉTENCES
Formation
Je construis des référentiels d’activités et de compétences, des plans de formation, des séances et des outils pédagogiques à destination de tout public.
Ma pédagogie active est au service du développement de l’autonomie et de la prise de responsabilité professionnelle.
Nous travaillons ensemble
Mes collaborations
Découvrez mes collaborations, les entrepreneurs qui m’ont fait confiance et avec qui j’ai eu la chance de travailler en partenariat.
